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Mas AmielInfo zum Weingut

Auf Captain Cork.com, der frechen Weintageszeitung, können Sie Felix Eschenauers Läuterung zum Liebhaber süßer Rotweine miterleben. Wer das schafft? Vins Doux Naturels aus dem Süden Frankreichs, authentisch und von bizarrer Originalität wie die Weine von Bio-Winzer Jean-Francois Deu (genau, der mit dem Maultier!)oder fleischig süß und von höchster 'Seriösität' wie die Maury von Mas Amiel.

Maury heißt eine kleine Appellation im Landesinneren des Roussillon, die westlich vom Perpignan liegt und an das Weinbaugebiet Corbieres grenzt. Maury ist auch der Name der hier erzeugten Vins Doux Naturels, alkoholverstärkter Süßweine, die es qualitativ ohne weiteres mit den Weinen aus der Küstenregion Banyuls aufnehmen können. Fast schon als Synonym für Maury steht das Weingut Mas Amiel, einer der traditionsreichsten Erzeuger dieser Appellation. Seit 2003 wird der Betrieb nach kontrolliert biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Ebenso wie im Banyuls kennt man auch hier die beiden Stilrichtungen der roten Vins Doux Naturels: den traditionellen Rancio-Stil sowie den moderneren Vintage-Stil.

Bei Mas Amiel verwendet man zur Herstellung der Rancio-Weine eine ganz besondere Technik: In Glasballons, sogenannten »Bonbonnes« werden die Weine ein Jahr lang Wind und Wetter und vor allem dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt. So entstehen die karamelligen Rancio-Aromen. Die traditonellen Cuvées des Hauses, wie z.B. die 15jährige Cuvée Prestige oder die 10jährige Cuvée Speciale repräsentieren diese klassische Linie des Weinguts. Bei Mas Amiel beherrscht man die Einsatz der Glasbonbonnes perfekt. Beide Weine wurden im Guide Hachette mit der höchst möglichen Bewertung (drei Sterne und zusätzlich »Lieblingswein«) ausgezeichnet.

Eher im Trend der Zeit als die Rancio-Weine, sind die Jahrgangsweine, hier »Vintage« genannt und mit den Rimage-Weinen des Banyuls vergleichbar: Sie werden bereits kurze Zeit nach der Ernte abgefüllt. Es sind tiefrote Weine, die vom Spiel dunkler Beerenaromen (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche) und kräftiger Tannine leben. Neben dem einfachen Maury Vintage, der ganz ohne Holzeinsatz erzeugt wird, bietet das Gut auch fassgereifte Vintage-Varianten an (sie sind mit dem Stil eines »Rimage Mise Tardive« im Banyuls vergleichbar). Hierzu gehören der Maury Vintage Reserve, die Edition »Charles Dupuy«, ein wirklich erstklassiger Vintage oder der Vintage Privilege (ein ungespriteter Strohwein aus getrockneten Trauben), die in kleinen Eichenholzfässern reifen.

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Maury Vintage 'Edition Charles Dupuy' 2008 37,95 €  
Mas Amiel, rot, fruchtsüß (0,75l) Vintage-Stil

 

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1 x 'Maury Vintage 'Edition Charles Dupuy' 2008' bestellen
Maury Vintage 'Edition Charles Dupuy' 2007 37,95 €  

Mas Amiel, rot, fruchtsüß (0,75l) Vintage-Stil

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Maury Vintage 'Edition Charles Dupuy' 2002 35,95 €  

Mas Amiel, rot, fruchtsüß (0,75l) Vintage-Stil

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Maury Cuvée Speciale 10 Ans d' Age 22,90 €  
Mas Amiel, bernsteinfarben, fruchtsüß (0,75l) Rancio-Stil
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Maury Cuvée Prestige 15 Ans d'Age 29,95 €  
Mas Amiel, bernsteinfarben, fruchtsüß (0,75l) Rancio-Stil
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Maury Millesime 1990 39,90 €  
Mas Amiel, bernsteinfarben, fruchtsüß (0,75l) Rancio-Stil
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Maury Millesime 1985 59,90 €  
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Maury Millesime 1980 59,90 €  
Mas Amiel, bernsteinfarben, fruchtsüß (0,75l) Rancio-Stil
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Altair rosé 2012 18,50 €  
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Notre Terre 2011 Kauf 12 - Zahl 10 149,40 €  
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Mas Amiel, rot, trocken (0,75l)
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Carerades 2009 24,95 €  
Mas Amiel, rot, trocken (0,75l)
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