Einer der bleibendsten Eindrücke vom Neusiedlersee war bei unserem ersten Besuch am Neusiedlersee das Gasthaus zur Dankbarkeit von Josef Lentsch. An einem ungemütlichen Novemberabend kamen wir in Podersdorf an und waren froh, in dieser fast ausgestorben wirkenden Sommerfrische noch einen geöffneten Gasthof zu finden. Ohne besondere Erwartung betraten wir das Lokal und fanden genau das, was man sich in dieser Situation wünscht: einen aufgeschlossenen Wirt, der sich im Laufe des Abends als leidenschaftlicher und engagierter Winzer entpuppt, eine ansprechende heimische (pannonische) Küche, dazu eine gekonnte Auswahl an Weinen der Region, und nicht zu vergessen, die geschmackvolle Gaststube; mit einem Wort perfekt, der Abend war gerettet.
Seitdem waren wir viele Male in der Dankbarkeit, kein Aufenthalt am Neusiedlersee, bei dem wir nicht mindestens einmal diesen ganz besonderen Hauch von K & K, den wir in der Dankbarkeit zu finden meinen, schnuppern und die Atmosphäre, die Josef Lentsch und seine Mitarbeiter zu schaffen vermögen, genießen. Bei den (Süß-)weinen sind wir übrigens trotz der umfangreichen Weinkarte (fast) immer bei den hauseigenen Weinen geblieben ...
