dessertweine
HomeServiceKontakt
TEL + 49 (0) 941 946 74 55
AnmeldenIhr KontoKasse
Suche
 
Warenkorb
Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Home » Holunderblüten-Panna-cotta

l

Rezepte

 

Holunderblüten-Panna-cotta       

 

für 4 Personen
aus essen & trinken

3 Blatt weiße Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
400 ml Sahne bei mittlerer Hitze aufkochen, dann von der Kochstelle nehmen.
5 Eßl Holunderblütensirup unterrühren.
  Gelatine ausdrücken und tropfnass unter die heiße Sahne rühren. Sahnemischung in 4 Gläser (à 120 ml) verteilen, abkühlen lassen und mind. 6 Std. kalt stellen.
150 g Himbeeren (frisch oder TK)
wahlweise Erdbeeren
und
5 Teel. Puderzucker mit einer Gabel mischen, Beeren dabei leicht andrücken.
  Gläser kurz in heißes Wasser tauchen, Panna Cotta mit einem spitzen Messer lösen und auf Teller stürzen. Mit den Himbeeren anrichten.
Weintipp Spritziger Moscato d'Asti aus dem Piemont
 

 

© 2019 dessertweine Versand   Datenschutz   AGB   Impressum   Über uns   Newsletter   Muster-Widerrufsformular