Pojer & Sandri
rot, fruchtsüß (0,5l)
Trauben: Lagrein
Alkoholgehalt: 20,5 %vol
Restzuckergehalt: 110 g/l
Säuregehalt: k. A.
Empfohlene Trinktemperatur: 13 bis 16°C
Trinkreife: ab sofort bis 2050
Aus dem Trentino, das nicht unbedingt für seine alkoholverstärkten Weine bekannt ist, kommt der Merlino, einer der spannensten Weine dieser Art, die wir bisher verkosten konnten. Was in Portugal seit langem unter Spitzenerzeugern diskutiert wird, haben die beiden Italiener Mario Pojer und Fiorentino Sandri schon mal vorgemacht: Die Güte des Merlino wird nämlich nicht nur durch den Traubenmost aus Lagrein, sondern auch durch den verwendeten "Spritalkohol" bestimmt. Zum Stummmachen des gärenden Mostes wurde nicht irgendein Branntwein verwendet, sondern der fassgereifte Jahrgangsbrandy 'Divino' von 2000. Insofern ist die Einordnung "ohne Jahrgang" im Internetweinfueherer von Wein-Plus nicht ganz korrekt, denn eigentlich hat dieser Wein zwei davon.
Sehr treffend dagegen ist die Beschreibung auf Wein-Plus, die auch auf den aktuellen Jahrgang ähnlich zutrifft: "Kirschfrucht mit merklichen, warmen Alkoholnoten in der zart mandeligen und likörigen Nase. Im Mund kraftvoll, dabei aber mit gewisser Finesse und fester Kirschfrucht, deutliche, harmonisch abgerundete Restsüße, voluminös, aber nicht fett, hat sich eine gewisse Mineralität und einiges an Rückgrat bewahrt, guter bis langer Abgang."
Allergene: enthält Sulfite
