Domaine des Bernardins
weiß, trocken (0,75l)
Trauben: 100% Muscat à Petits Grains Blancs
Vins de Pays de Vaucluse
Vinifizierung: Ausbau im Stahltank
Verschluß: Naturkork
Alkoholgehalt: 14,5 %vol
Restzuckergehalt: k. A.
Säuregehalt: k. A.
Allergene: enthält Sulfite
Empfohlene Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkreife: ab sofort bis 2019
Dekantieren: nein
Nur in guten Jahren, in denen ausreichend Muskateller zur Verfügung steht, wird auch ein trockener Muscat produziert. Die Trauben für den trockenen Muscat werden zur selben Zeit geerntet, wie die für den fruchtsüßen Muscat, auch hier kommen also hochreife Trauben zur Verarbeitung, deren hohes Mostgewicht den Alkoholgehalt erklärt.
Ein blumiger und sehr üppiger, kraftvoller Muskateller, perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder Spargel in sahnigen Saucen, kräftigen Gemüsegerichte.
Allergene: enthält Sulfite
