Cave de l'Abbé Rous
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rot, fruchtsüß (0,5l)
Vintage-Stil
Trauben: Grenache noir
Verschluss:Naturkork
Alkoholgehalt: 16 %vol
Restzuckergehalt: 108 g/l
Säuregehalt: 3,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Empfohlene Trinktemperatur: 12 bis 16°C
Trinkreife: ab sofort bis 2028
Dekantieren: nein
Für sogenannte Rimage-Weine wird selektioniertes und damit besonders hochwertiges Lesegut verwendet. Um ihre rote Frucht, Frische und Kraft zu erhalten, werden sie bereits bald nach der Lese in Flaschen gefüllt.
Tiefrot; üppiger, weicher Duft nach süßen Kirschen und Vanille; auch am Gaumen satte, überreife Kirsch- und Brombeerfrucht; griffiges, feinkörniges Tannin balanciert die Süße perfekt aus, harmonisch und ausgewogen mit langem Nachhall. Ein äußerst gelungener Jahrgang des Rimage von Abbé Rous, wir waren beeindruckt!
Gekühlt (12°C) als frischer Aperitif oder zu mildem Blauschimmel- und Ziegenkäse. Vor allem diese intensiv nach roten Früchten duftenden Rimage-Weine eignen sich aber auch als Begleiter von roten Fruchtdesserts und natürlich in Kombination mit Schokodesserts, dem Klassiker zu einem Banyuls.
Allergene: enthält Sulfite
