Zu Unrecht geschmäht: Moscato d'Asti aus dem Piemont – wieder so ein Fall von Image-Problem und nicht zu verwechseln mit den Massenprodukten, die unter dem Namen »Asti Spumante« deutsche Supermärkten überschwemm(t)en. Der Moscato d'Asti eines so renommierten Erzeugers wie Sergio Grimaldi aus Santo Stefano Belbo hat mit dieser klebrigen Traubenzuckerlimonade absolut nichts zu tun. Es handelt sich vielmehr um einen erfrischend prickelnden, angenehm süßen und herrlich leichten Schaumwein aus der Muskatellertraube, der zu wirklich jeder Tageszeit ohne Reue geöffnet werden kann.
Weniger bekannt, aber nicht minder aufsehenerregend finden wir die rote Variante, den perlenden Brachetto, der seinen wunderbare Fruchtsüße in Kombination mit zartem Tannin präsentiert. Weiß wie rot – einfach lecker!!
Sergio Grimaldi gehört zu den Spitzenerzeugern des piemontesischen Perlweins Das erkennt man bereits nach einem ersten Blick in sein Sortiment: Moscato d’Asti wird hier in zwei Versionen, nämlich einmal als solider »Capsula Argento« (Silberkapsel) oder als Spitzenprodukt mit der »Capsula d'Oro« (Goldkapsel) angeboten. Beim roten Pendant dem „Piemonte Brachetto“ existiert nur eine Variante, aber auch diese ist mittlerweile von ausgesuchter Feinheit. .
