Cave de l'Abbé Rous

rot, fruchtsüß (0,5l)
Vintage-Stil
Trauben: Grenache noir

Alkoholgehalt: 16 %vol
Restzuckergehalt: 114 g/l
Säuregehalt: 3,1 g/l

Empfohlene Trinktemperatur: 13 bis 16°C
Trinkreife: ab sofort bis 2020

Weine mit der Bezeichnung 'Rimage Mise Tardive' reifen einige Jahre in Eichenfässern, ähnlich einem Late Bottled Vintage Port. Dadurch runden sich Frucht und Tannine ab, die Aromen werden weich und rund. Rote Banyuls passen ausgezeichnet zu Schokolade oder Schokodesserts, wie einem Schokoladensoufflé mit Vanilleschaum oder Schokoladenlebkuchen.