Sauternes - Barsac
Deuxième Cru
weiß, edelsüß (0,375l)
Trauben: Semillon
Barriqueausbau
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Restzuckergehalt: k. A.
Säuregehalt: k. A.
Allergene: enthält Sulfite
Trinkreife: ab sofort bis 2020
empfohlene Trinktemperatur: 9 bis 12°C
87 Punkte in Robert Parker's Wine Advocat
93 Punkte im Wine Spectator
18/20 Punkte in Renè Gabriels Weinwisser
18/20 Punkte in Vinum
88 Punkte Eigenbewertung
"Mittleres Gelb; in der Nase viel getrocknete Aprikose, etwas Heublumen, Kräuter, Vanille. Auch am Gaumen wieder viel braune Dörraprikose, ein wenig Apfelmost, Vanille, moderate Süße mit sehr schön balancierender und damit sauternestypischer Bitternote. Mittellanger, Abgang mit spürbarem Eichenholzton. Solider Sauternes, der perfekt mit Leberpastetete oder Roquefort hamoniert. Nun gut trinkreif, wird nach unserer Einschätzung nicht von einer weiteren Flaschenreife profitieren. (März 2015)
Allergene: enthält Sulfite
