Commandaria St. Barnabas
Sodap
bernsteinfarben, fruchtsüß (0,75l)
Trauben: 94% Xynisteri (weiß), 6% Mavro (rot)
Erzeuger: Sodap
Vinifikation: Ausbau im Eichenholzfass
Verschluss: Steckverschluss aus Kork
Alkoholgehalt: 15 %vol
Restzuckergehalt: 100 mg/l
Säuregehalt: k. A.
Allergene: enthält Sulfite
Empfohlene Trinktemperatur: 10 bis 13°C
Trinkreife: ab sofort bis 2025+
Dekantieren: nein
Der St. Barnabas der Kellerei Sodap ist ganz neu bei uns und wie wir finden ein echte Bereicherung unseres Sortiments.
Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen steht er im Glas, dem ein verheißungsvoller, sehr heller Duft nach Rosinen, frischer Zitrushauch (Orange), weiße Schokolade und viel Vanille entströmt. Am Gaumen wieder konzentrierte Rosinen, Orangenzesten, helles Milchkaramell, Vanille, feine Salbeianklänge, sehr vielschichtig. Am beeindruckendsten fanden wir jedoch die fantastische Textur dieses Commandaria: Unglaublich weich und samtig kleidet er den gesamten Gaumen aus und klingt im Abgang noch lange nach.
Ein Commandaria mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältinis, unbedingt probieren!
Allergene: enthält Sulfite
