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Tokaji Eszencia 1993
1.395,18 € pro Liter
Art.Nr.: ds009
weiß, edelsüß (0,5l)
Trauben: Furmint, Lindenblättriger, Muskat

Alkoholgehalt: 3 %vol
Restzuckergehalt: k. A.
Säuregehalt: k. A.

Trinkreife: ab sofort bis 2030+
Empfohlene Trinktemperatur: 9 bis 13°C

Für hart gesottene Süßweinfreunde hat die Region Tokaj ein ganz besonderes Geschoss auf Lager: Die sogenannte Eszenzia. Noch bevor die edelfaulen Trauben dem Grundwein zugegeben werden, tritt aufgrund des Eigengewichts aus dem Lesegut tropfenweise ein hochkonzentrierter Most aus, der mit einem Zuckergehalt von bis zu 800 mg/l dem Namen ''Eszencia'' alle Ehre macht. Mit Gärung ist in dieser zähflüssigen, an Honig erinnernden Masse nicht mehr viel los  und es dauert Jahre, bis sich einige Volumenprozent Alkohol eingeschlichen haben. Für Freaks mit dem Bedürfnis nach kulinarischer und finanzieller Extremerfahrung jedenfalls genau das richtige! Sollten Sie auch zu dieser Sorte Weintrinker gehören, sind Sie bei uns genau richtig!

Allergene: enthält Sulfite
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