Sergio Grimaldi - Ca' du Sindic Info zum Weingut
Zu Unrecht geschmäht: Moscato d'Asti aus dem Piemont – wieder so ein Fall von Image-Problem und nicht zu verwechseln mit den Massenprodukten, die unter dem Namen »Asti Spumante« deutsche Supermärkten überschwemm(t)en. Der Moscato d'Asti eines so renommierten Erzeugers wie Sergio Grimaldi aus Santo Stefano Belbo hat mit dieser klebrigen Traubenzuckerlimonade absolut nichts zu tun. Es handelt sich vielmehr um einen erfrischend prickelnden, angenehm süßen und herrlich leichten Schaumwein aus der Muskatellertraube, der zu wirklich jeder Tageszeit ohne Reue geöffnet werden kann. Weniger bekannt, aber nicht minder aufsehenerregend finden wir die rote Variante, den perlenden Brachetto, der seinen wunderbare Fruchtsüße in Kombination mit zartem Tannin präsentiert. Weiß wie rot – einfach lecker!
Neu im Sortiment ist der Vigna Moncucco, ein edler Moscato d'Asti (ja, das ist möglich... :-)) aus der Einzellage Moncucco in Santo Stefano Belbo. |
